New Year’s Eve is a special occasion, perfect for celebrating the year gone by and welcoming the new one with enthusiasm. In this context, extra virgin olive oil (EVO) can become the true star in the kitchen, enhancing every course with its unique flavor and health benefits.Read more ⟶
Category: Ricette
Extra Virgin Olive Oil: the perfect pairing for every dish, from appetizer to dessert
In the culinary world, extra virgin olive oil (EVO) is not just an ingredient but a true ally in creating balanced and refined dishes. Its versatility makes it a key element, capable of enhancing every course, from appetizers to desserts, adding character and depth to flavors.Read more ⟶
Tempo di corbezzoli
Tempo di corbezzoli…. Oltre alla marmellata buona buona, lo sciroppo e un delicato aceto (vedi più avanti) si può fare l’infuso con le foglie. L’infuso E’ utile per combattere la cistite, le infiammazioni delle vie urinarie, dei reni, la diarrea, i sintomi influenzali e per dare tonicità alla pelle. Unica limitazione per chi soffre diRead more ⟶
Olive al forno, dolci, amare, salate, piccanti
Cosa fare con le quattro olive che sono rimaste sugli alberi? La nostra prova: olive al forno, dolci, amare, salate, piccanti. Ricognizione post raccolta Facendo quattro passi nell’oliveto dopo la raccolta si trovano invariabilmente un po’ di frutti che non sono stati raccolti. Non c’è niente di strano, è impossibile vedere tutte le olive nascosteRead more ⟶
