Casa Julia Classico – 50 cl – annata 2024/2025

Casa Julia Classico – 50 cl – Annata 2024/2025

Il formato da 50 cl di Casa Julia Classico è perfetto per l’uso quotidiano in cucina, combinando praticità e qualità per chi desidera avere sempre a portata di mano un olio EVO di eccellenza.
Permette, inoltre, di avere una buona riserva di olio EVO senza correre il rischio di tenerla aperta per troppo tempo e comprometterne la qualità.

Valutazione organolettica:

Fruttato verde piacevole al gusto, amaro e piccante in equilibrio medio intensi, retrogusti di mandorla fresca, leggero floreale, erba verde, leggero pomodoro e spezie. Buona armonia.

Un Olio Che Racconta la Natura

Il nostro olio viene prodotto senza l’uso di concimi chimici, fertilizzanti o pesticidi, nel rispetto della biodiversità. Pratichiamo l’inerbimento naturale e lo sfalcio per migliorare la struttura del terreno, mantenendo inalterato l’equilibrio dell’ecosistema.

Con un occhio attento alla sostenibilità, utilizziamo energia fotovoltaica per alimentare le nostre attrezzature agricole e raccogliamo acqua piovana per trattare le piante.

Qualità Garantita dalla Tradizione e dall’Innovazione

Le olive vengono raccolte precocemente, entro la metà di ottobre, e portate rapidamente al frantoio per preservarne la freschezza. L’olio viene filtrato all’origine per garantire stabilità e longevità del prodotto.

L’amaro e il piccante, caratteristiche distintive del nostro olio toscano, sono bilanciati, mentre l’elevato contenuto di polifenoli ne testimonia la qualità superiore.

Conoscere per Scegliere la Qualità

Perché fidarsi solo della parola? Esplorate le nostre analisi chimiche e organolettiche (Panel Test) disponibili QUI e scoprite come interpretarle con i nostri articoli:

• Come leggere le analisi chimiche dell’olio EVO
• Come leggere le analisi organolettiche dell’olio EVO (Panel Test)

Consigli e Curiosità

• Come conservarlo al meglio: Per proteggere il gusto e le proprietà del vostro olio.
• Ma quanto fa bene?: Scoprite tutti i benefici dell’olio EVO per la vostra salute.

Venite a Trovarci!

Passate a trovarci e assaggiate il nostro olio di persona: un’esperienza che vi farà innamorare del gusto autentico di Casa Julia.